Ayçiği yağı, genel bölgede yaygın olarak kullanılan bir yemeklik yağ şeklindedir . Zengin düzeyde E vitamini miktarı içeren bu sıvı , kalbi güçlendirme özelliğiyle meşhurdur. Ayrıca , antioksidan özelliği organizmaya yarar bulunmakta ve cilt görünümü için de faydaları görülür . Uygun olarak hazı